2008年08月21日
親ばなれ子離れ
ふぅ〜、インドカレーを食べすぎでお腹いっぱいジョニーです
昨日は僕の思い出の場所グラフトンに行ってきました ちょうど三年前にこの店に、この店の山口店長に出会って、意識改革、品質管理の大事さを知りました 店長になりたての僕には神様のような人でした!
もう店長はグラフトンにはおらず、今は伊達ちゃんが後を引き継いでくれています彼には頑張ってほしいです
ちょうど三年前に行った時に彼は入りたての新人でした。一生懸命教える店長、それもまたいい思い出です。
グラフトンでは、ギネスとよなよな、素晴らしく美味しいタコのマリネを食べました
よなよなは高いので今回の値上げで取った対策はグラスを小さくする事でした笑
二軒目はもちろん山口店長がオーナーとなり、自ら手掛けたお店グリフォンへ
内装はかなりの生ビールが並んでいます
ビネガーも変わったのをおいてました
ここでは、ギネス、シャンパン、変わったビール4杯ほど(最後は覚えてません)
店長ともゆっくり話しができましたし、何よりビールへのこだわりがさらに強くなっているのが感じれました
みんな、東京の渋谷にいったらグリフォンは必ず行きましょう
かわいい女の子も働いてますよ
昨日は僕の思い出の場所グラフトンに行ってきました ちょうど三年前にこの店に、この店の山口店長に出会って、意識改革、品質管理の大事さを知りました 店長になりたての僕には神様のような人でした!
もう店長はグラフトンにはおらず、今は伊達ちゃんが後を引き継いでくれています彼には頑張ってほしいです
ちょうど三年前に行った時に彼は入りたての新人でした。一生懸命教える店長、それもまたいい思い出です。
グラフトンでは、ギネスとよなよな、素晴らしく美味しいタコのマリネを食べました
よなよなは高いので今回の値上げで取った対策はグラスを小さくする事でした笑
二軒目はもちろん山口店長がオーナーとなり、自ら手掛けたお店グリフォンへ
内装はかなりの生ビールが並んでいます
ビネガーも変わったのをおいてました
ここでは、ギネス、シャンパン、変わったビール4杯ほど(最後は覚えてません)
店長ともゆっくり話しができましたし、何よりビールへのこだわりがさらに強くなっているのが感じれました
みんな、東京の渋谷にいったらグリフォンは必ず行きましょう
かわいい女の子も働いてますよ
Posted by ジョニー at 16:49│Comments(0)